In dieser Episode zu Gast: Andreas Eder von der Bio-Hofbäckerei Mauracher
Er ist in der Landwirtschaft groß geworden und führt den Betrieb, der bereits von seinen Eltern 1980 aus Überzeu...
In dieser Episode zu Gast: Paul Kolarik vom Bio-Restaurant Luftburg Kolarik im Prater.
Er ist Eigentümer des größten vollzertifizierten Bio-Restaurants der Welt und setzt schon seit 2001...
In dieser Episode zu Gast: Hubert Stark von der Humusbewegung.
Er ist seit 1991 Bio-Landwirt im Waldviertel und außerdem Obmann der Erzeugergemeinschaft Bioschwein Austria und Geschäftsf...
In diesem Podcast betrachten wir Tierwohl, nachhaltige Landwirtschaft und zukünftige Ernährung aus allen Richtungen. Sei es aus der KonsumentInnen- aber auch aus der ProduzentInnensicht. Dazu sp...